用芹菜包饺子的话,芹菜用不用先过一遍水?

1、芹菜用来包饺子一般不需要焯水，蔬菜焯水一般是为了去除其中的草酸或者消除农药残留，而且芹菜不焯水更能保留芹菜特殊的清香味， 如果担心芹菜会出水可以用盐杀一下水。如果是用白芹做水饺馅不比焯水，只需要剁碎即可，也不需要用盐杀水。2、焯水的好处：不管是芹菜还是其它蔬菜，都一样，像这类青菜类...

芹菜包饺子不需要焯水的。芹菜用来包饺子一般不需要焯水，蔬菜焯水一般是为了去除其中的草酸或者消除农药残留，而且芹菜不焯水更能保留芹菜特殊的清香味，如果担心芹菜会出水可以用盐杀一下水。如果是用白芹做水饺馅，不用焯水，只需要剁碎即可，也不需要用盐杀水。焯水的弊端是焯走了蔬菜中的营养物质，并...

4、芹菜洗干净，切碎。5、猪肉加芹菜，葱末姜末一起剁碎。6、调入所有调料，加2汤匙水，搅拌均匀。7、包成饺子。8、煮熟即可。

包芹菜饺子不用把芹菜过下水，芹菜水饺是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑。它像水晶那样晶莹剔透，主要原料是：面粉、清水、猪肉和芹菜。煮芹菜饺子时，在锅里放一根干净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，且不成坨；水烧开后，加一些食盐，待盐溶解后再下进饺子，盖上锅盖；不要点水，不...

不需要，以下是芹菜肉饺子的具体做法。主料：芹菜200g、鸡蛋3个、面粉350g、木耳5g 辅料：花生油1勺、盐适量、五香粉适量、鸡精1匙 步骤：1、准备食材：芹菜，木耳，鸡蛋。2、面粉里加入适量盐，倒入清水揉至软性适中的面团，放一侧饧着，开始做饺子馅。3、鸡蛋打入碗中，倒入5汤匙清水，搅打均匀。

芹菜饺子用的芹菜可以焯水，也可以不用焯水，一般依据个人口感而定。一般生活中用芹菜做凉拌菜，需要提前焯水；做热菜不太需要焯，因为热菜在烹调过程中草酸等涩味差不多去除干净了。在做芹菜饺子馅的时候，把芹菜进行焯水是为了减少芹菜本身带有的独特味道，在挑选芹菜的时候，要选择颜色比较翠绿的芹菜，...

但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养。

芹菜做饺子馅要焯水。芹菜炒之前最好焯下水，芹菜经过焯水之后可以更好去除残留农药等。另外为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。当然，芹菜不焯水也能吃的，只是口感没有焯水后的好而已。不过，一般生活中芹菜做凉拌菜需要提前焯，做热菜不太需要焯，因为热菜在烹调...

芹菜用来包饺子一般不需要焯水。可以在芹菜上撒少量的食用盐，然后沥干水分即可。要选购嫩一点的芹菜，老的芹菜不适合做饺子馅。把香芹清洗干净，剁成细末和猪肉放在容器中搅拌，加上酱油、盐、色拉油等调料，拌匀就可包饺子了。芹菜是一种大众蔬菜，脆爽多汁，做饺子馅再合适不过。芹菜是比较常见的一...

做芹菜饺子时芹菜可以不用焯水。芹菜是很常见的一种大众蔬菜，脆爽多汁，含有非常丰富的营养物质，用焯水后的芹菜包饺子，会失去芹菜的鲜味，口感也会变差，因此，包饺子时的芹菜是不需要焯水的。将芹菜清洗干净后，直接切成末调馅即可，这样口感才会更加的丰富好吃。包饺子的注意事项 1、打水 为了能让...