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鸡蛋干怎么做好吃凉拌

发布网友 发布时间:2022-04-24 12:19

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-12 15:39

方法如下:
第1步、取出鸡蛋干。
第2步、切丁装盘。
第3步、香菜,葱切碎。
第4步、碗里放入味极鲜酱油,醋,香油,辣椒油,盐,鸡精调味。
凉拌鸡蛋干的营养很好,鸡蛋干中含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素,还有较为丰富的铁质的哦。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。要知道,鸡蛋干的蛋白质是食物品种中最优质的蛋白质哦。所以,鸡蛋干在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。

热心网友 时间:2023-10-12 15:39

主料。

鸡蛋乾 2包

辅料

盐 适量,芝麻油 1勺 ,生抽 2勺,蒸鱼豉油 2勺 ,葱 2根 ,姜末 少量 ,

蒜 3一4瓣

做法步骤

 准备所需食材

鸡蛋乾切片

姜蒜切沫,小米椒切片,葱花切米放入大碗中加入盐、鸡精、芝麻油拌匀

加入两勺生抽和蒸鱼油

烧一锅开水把鸡蛋干数分三分钟

虑水出锅至调撩碗中拌匀

出锅撒上葱花点缀即可

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