只有高筋面粉可以做什么夜宵?

发布网友发布时间：2023-07-03 16:23

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热心网友时间：2024-11-16 01:26

高筋面粉通常用于制作面团和面点，因为它的蛋白质含量更高，有更好的黏性和弹性。以下是一些只能使用高筋面粉的夜宵：

1. 手工面条：将高筋面粉和水混合成面团，揉至光滑后，切成细条状，煮熟后加入自己喜欢的汁料，如鸡汤、猪骨汤等。

2. 煎饺：将高筋面粉和水混合成面团，制作成饺子皮，包入自己喜欢的馅料，煎至两面金*。

3. 油条：将高筋面粉、水、酵母等混合成面团，发酵后伸展成长条状，放入油锅中炸至金*。

4. 炸鸡：将高筋面粉和调味料混合成面粉糊，将鸡肉块裹上面糊，放入油锅中炸至金*。

5. 面包丸子：将高筋面粉、水、酵母等混合成面团，发酵后制成小丸子，煮熟后滚上自己喜欢的配料，如芝麻、葱花等。