张庄牛心柿产自哪里
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发布时间:2023-07-04 08:12
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时间:2023-10-09 08:10
张庄牛心柿为农产品地理标志产品。
根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及张庄牛心柿农产品特定的人文历史和自然环境条件,经市农业局研究决定,并广泛征求有关方面意见,现划定张庄牛心柿地理标志地域保护范围为邹城市张庄镇所辖行政区域,全镇总面积180平方公里,辖74个行政村,7.6万人口。全镇耕地总面积5200公顷,其中牛心柿面积1000公顷。地理坐标为:东经117°10'20''-117°21'30'',北纬35°19'30''-35°23'30''。地域保护种植面积为1000公顷。
张庄牛心柿
地域范围
张庄牛心柿保护范围位于东经东经117°10′20_~117°21′30_,北纬35°19′30_~35°23′30_,主要分布在邹城市张庄镇大彦、小彦、东董、西董、王沟、付庄、仙桥等40个行政村,地域保护面积1000公顷,年总产量4.5万吨。
产品品质特性特征
1、感官特征:果实大,方心脏形,纵径6.9厘米,横径7.7厘米,平均单果重237克,最大果重275克,大小较均匀。果面为橙红色,果皮粗,果粉中等;果顶广尖或渐突如*,花柱脱落;果基凹,有棱突,蒂洼浅。纵沟浅,果顶部有4条辐射状小沟,较浅;无缢痕,偶有缢痕呈花瓣状。果梗短粗。髓大而心空,心室8-10个,多为长卵形,无种子。味香不涩,无不熟果,无病果、虫果。2、理化指标:果实横断面呈圆形,果肉橙红色,质地细致,纤维少,浆液特多,味甜,含总量≥12%,维生素C≥15mg/100g,可溶性固形物≥16%。3、安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。
张庄牛心柿产自哪里
张庄牛心柿地域范围张庄牛心柿保护范围位于东经东经117°10′20_~117°21′30_,北纬35°19′30_~35°23′30_,主要分布在邹城市张庄镇大彦、小彦、东董、西董、王沟、付庄、仙桥等40个行政村,地域保护面积1000公顷,年总产量4.5万吨。产品品质特性特征1、感官特征:果实大,方心脏形,纵径6...
柿子有哪几种?
牛心柿因为外表像牛心而得名,牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种,花期6月,果熟期10月。牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口,烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻,且用牛心柿晒制的柿饼质软味甜,受人喜爱。2、镜面柿 镜面柿产自山东菏泽,由于菏泽古称曹州,所以也叫曹州镜面柿。镜面柿制...
牛心柿饼属于哪儿的特产
牛心柿产于渑池县石门沟,.为柿树科柿属木本植物,因其形状似牛心而得名,牛心柿,个大皮薄,肉细味甜,汁液丰富,少核或无核,纤维少,平均单果重250克,最大可达375克。柿子成熟后,晒制的大牛心柿饼,质地软,含糖多,甘甜可口,放入凉水搅拌,可成柿浆,别具风味。.营养价值牛心柿不仅风味佳,...
牛心柿饼是什么 牛心柿饼制作方法
牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名,特点是个大、肉细、汁多、味甜。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。仰韶柿饼,又称牛心柿饼,河南省渑池县特产。仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。入选中国...
柿子的常见品种分类
4、柿子品种有牛心柿,罗田甜柿,莲花柿,火晶柿子,富平尖柿1牛心柿 牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名历史悠久,享有盛誉,是当地群众在长期的栽培实践中,筛选出来的一个优良品种,为我国地标性保护特产。5、柿子品种大全名称镜面柿磨盘柿火晶柿子尖柿鸡心黄柿子新安牛心柿青州大萼子柿博爱...
柿子有几种品种图片大全(最好吃的柿子品种名称及介绍)
四、甜柿甜柿产自湖北罗田,不用脱涩就可以很甜的柿子,一般的柿子是需要脱涩的。走在果林的小道上,随手一摘就是甜蜜。五、镜面柿镜面柿产自山东菏泽,外形独特呈扁圆状,皮薄且光滑呈金黄色。果肉厚实口感爽脆,无核,是不可多得的脆柿。六、牛心柿牛心柿产自河南渑池,外形酷似牛心而得其名。需要...
今天才知道柿子这种水果竟然有这么多品种
5. 牛心柿:产地为山东、陕西、河南等,上市时间约为10月中下旬。果形呈方心脏形,果皮阳面橙红色阴面橙黄色,无纵沟或甚浅,皮薄易破。肉质细软,纤维少,汁特多,味甜无籽,不耐贮运,宜软食或干制。6. 甜脆柿:又称脆柿,产自四川、广西、云南等地,上市时间约为10月。果形呈扁圆形,个大...
牛心柿的流传故事
相传汉景帝时,石门沟村有个王伯昌在朝奉君,官为御史大夫。某年冀州府尹刘玉调任京官时,为宫中显贵馈赠贵重礼品及冀州特产。景帝刘启自幼皇宫生涯,玩够了奇珍异宝,吃腻了美味佳肴,对刘玉所献珍品皆不以为奇。只是初见烘(软)透了的柿子鲜红透亮,顿感新奇,细细品尝,甘甜无比,回味无穷,连连称赞...
柿的发展历程如何?
③牛心柿。产陕西关中西部,柿产区各地也有栽培。果大,重180克,方心脏形,橙红色。纵沟、十字沟很浅,表面光滑。肉质细软,纤维少,汁特多,皮薄,味甜,无核。在陕西10月中、下旬成熟。宜软食或制饼。丰产,抗风,病虫少。皮薄不耐贮运。④干帽盔柿。产陕西秦岭以南和巴山地区、甘肃陇西及湖北郧阳地区。果中等大,...
武宣牛心柿产自哪里
武宣县选送的牛心柿在“2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会”荣获优秀产品金奖。目前武宣县正在抓紧申请牛心柿的注册商标,打响牛心柿的品牌。地域范围武宣牛心柿农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区武宣县行政区域内的金鸡乡、黄茆镇、二塘镇、武宣镇、三里镇、东乡镇、桐岭镇、通挽镇、...