老豆腐烧牛肉怎么做好吃,老豆腐烧牛肉的家

发布网友发布时间：2022-04-24 15:30

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热心网友时间：2023-10-19 10:47

1、大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用；2、牛肉滤去血水洗净，剁成肉末，加姜末、蒜末、，少量生抽、老抽、盐、生粉、芝麻油腌制半小时以上；3、米豆腐洗净，切成厘米长的方块，备用；4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末、辣椒粉，入腌制好的牛肉末翻炒片刻，加入米豆腐块，略翻炒，倒入温水，没过豆腐块，加少量生抽、老抽、盐，小火焖烧；5、准备好一小碗生粉水，炒锅中的汤汁快收干时，倒入生粉水勾薄芡，小火焖至汤汁粘稠，即可关火，撒上葱花，略晃锅，起锅装盘。

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