婴儿辅食菠菜泥的做法
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发布时间：2022-04-24 15:11
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时间：2022-06-02 06:18
材料
菠菜
做法
1、将摘好淘洗干净的菠菜用开水焯熟，放入搅拌机中搅拌成泥即可；
2、菠菜是宝宝很好的食物，因为小宝宝没牙所以一般都把菠菜做成菠菜泥，纯粹的菠菜泥口感不好一般宝宝不会喜欢吃，将菠菜泥加入到粥里或者煎饼里面就能让宝宝多吃一些菠菜了；
3、我一般一次多做些菠菜泥，用保鲜盒装起来冷藏，吃的时候取一些，不用加热（因为绿叶蔬菜加热次数多了不好），和热的粥混合在一起就行了。
菠菜猪肝汤补血益气
你常有经痛的困扰吗？现代女性平时工作压力大，容易影响内分泌，中医认为，若情绪抑郁不畅，久则气滞，甚至产生血瘀、经血运行不畅，引起疼痛不舒服，也会伴随出现头痛、失眠、肠胃不适等症状，除了需就医诊治，平时也可自己煮碗菠菜猪肝汤来补血益气，改善痛经困扰。
中医师张文馨指出，痛经常见的体质有「肝郁气滞血瘀」，主要因平时压力过大引起的气血不顺，当月经来时，就容易出现腹部胀痛、血块、经色血暗，以及常见的经前症候群（包括乳房胀痛、情绪不稳定、头痛严重等）。
想改善症状，治疗上以「理气化瘀，调血止痛」为主，平日也可自己准备猪肝、菠菜、丹参、川芎等食药材，炖煮菠菜猪肝汤来补血益气。
【菠菜猪肝汤1人份】
【材料】：菠菜120公克、猪肝80公克、姜2片切丝（若属寒性体质补老姜；燥热体质吃嫩姜）、丹参3钱、川芎3钱、盐1／4小匙，麻油少许，米酒1小匙
【作法】：将所有材料洗净，菠菜去根部切段，猪肝稍微川烫去血水；接著把中药材放入过滤袋，与米酒、水放入锅中同煮30分钟，熬出中药汤汁后，再放入猪肝、菠菜、姜丝炖煮约5分钟加盐调味，熄火后即可食用。
张文馨医师指出，丹参能活血调经，主要用於妇女月经不调，痛经、经闭等症状，而川芎为活血行气、祛风止痛之用，加上菠菜、猪肝可促近铁质吸收，在经期结束后喝，可帮助舒缓下次月经来时的痛经症状。
