蜜供与蜜饯的区别?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:03

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热心网友时间：2023-10-17 21:29

区别：蜜供是糕点，而蜜饯是果脯。
蜜供是是北京传统的糕点。具有色泽浅黄，上浆通亮，入口香甜酥脆，不粘牙的特色。
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
参考资料：百度百科——蜜供
百度百科——蜜饯

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