黄瓜、青瓜、带刺黄瓜的区别

【青瓜】正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间，又由于种子能够继...

刺瓜属于夹竹桃科植物，味甘，性平，而黄瓜属于葫芦科植物味呈酸性，性凉。但黄瓜也叫刺瓜和胡瓜。一、刺瓜为夹竹桃科鹅绒藤属的植物。分布于印度、马来西亚、缅甸、柬埔寨、越南、老挝以及中国大陆的广东、福建、云南、四川、广西等地，生长于海拔100米至2,100米的地区，多生长于河边灌木丛中、山地溪边或...

1. 青瓜，通常称为黄瓜，是一种在市场上常见的绿色嫩果，而在某些地区，如广州，人们更习惯将其称为青瓜。2. 青瓜的表皮上带有瘤刺，这是其显著的特征之一，但也使得它们在运输和储存时更容易受到损伤和病菌感染。3. 青瓜的生命周期短暂，生长速度快，因此其表皮薄，保水能力较差，容易失水。在储存...

1、表面 黄瓜的特点是外表圆润光滑，整体长度较短。青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。2、食用方法 黄瓜可以做成菜肴，也可以直接吃，但是青瓜只能做菜肴，不可以直接吃。3、口感 黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用...

青瓜是黄瓜的一种～除此之外，黄瓜还有一种白白胖胖的瓜瓜 在黄瓜鸡蛋减肥中，用的是青黄瓜～就是那种带刺的，绿色的，传统常见的，新鲜的顶端还带个小黄花样式的，当然另一种白白胖胖也可以，但是效果似乎没那么好。

1、青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。2、鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。3、在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间，又由于...

青瓜和黄瓜的区别在于它们的种类、形状、口感和用途。首先，青瓜和黄瓜是不同种类的瓜类蔬菜。青瓜，也称为嫩黄瓜，是黄瓜的一个变种，通常在果实还未完全成熟时就被采摘食用。相比之下，黄瓜是更常见的品种，通常在果实完全成熟后采摘，表皮颜色更深，呈现出黄绿色。其次，青瓜和黄瓜的形状也有所不同。

其实从外形上就可以看出来区别。青瓜是一种比较粗比较短的瓜，而且它的皮相对于黄瓜来说是比较黄的，刺也不是很突出，青瓜是比较适合用来放进汤里的。而黄瓜和青瓜就不一样了，黄瓜一般比较长，而且也很细。新鲜的黄瓜外面还有很多小刺，我们买黄瓜的时候可以好好观察一下，通常黄瓜嫩不嫩我们肉眼...

2. 形态特征：从外观上看，青瓜和黄瓜的长度、颜色、表皮纹理都有所不同。青瓜一般长度在20-30厘米之间，表皮颜色为浅绿或黄绿色，表面有浅色的条纹；而黄瓜的长度一般在15-20厘米，表皮颜色为深绿，表面有深色的刺状突起。此外，青瓜的形状较为圆润，而黄瓜则较为细长。3. 营养价值：青瓜和黄瓜在...

黄瓜和青瓜的外观区别 从外观上来看，其实黄瓜的颜色会比较黄一点，而且它的外皮也有一些刺，这些刺会比较突出，但是它并不扎手。而且黄瓜它一般会比较细长一些，外皮的颜色也会呈现出翠绿色，在食用的时候，需要将黄瓜的表皮去除才能够品尝。而青瓜，青瓜属于粗短的瓜类，它的皮比较于黄瓜，也没有任何...