汤圆和元宵到底有啥区别?两个哪个比较好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:13

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 05:02

有些不了解南方文化的北方人可能会说，南方人的饮食文化比较奇怪，比如说在端午节的时候，北方人都比较喜欢吃甜甜的粽子，但是南方人却将糯米粽子里面包起了五花肉，而且还要蘸酱油吃，这种吃法实在是太奇怪了，所以他们以为我在元宵节的时候，南方人吃到汤圆也是咸的，其实他们只说对了一点，南方人吃的汤圆的确有咸汤圆儿，但是也有甜的汤圆儿，而且馅料的种类也比较多，丰富多彩，但是一直以来，北方人吃的元宵都只是一种甜口味，虽然说馅料也有区别，但是味道总体来说是比较偏甜的。

在问了一个经常销售汤圆和元宵的行家之后才知道，其实要说汤圆和元宵的差别，如果单从外头上说，元宵的个头，其实比汤圆的个头要大不少，因为做元宵的时候，北方人比较注重馅料，在精心制作好馅料之后，才开始制作元宵皮，将馅料战胜一定的糯米汁，然后再放满糯米粉的簸箕里边来回滚动，让馅料沾上满满的糯米粉，而且这种原型是自然形成的，看起来比较粗糙一点，但是元宵煮出来的汤汁非常浓郁，就像喝米汤一样，馅料也非常丰富，吃起来有些干干的，然而汤圆却跟元宵的做法大不相同。

做汤圆的时候一定要先准备糯米皮，就是将糯米揉成面团，然后想上一定的时间，再进行包汤圆儿，就像家里面包饺子一样，将馅料包进糯米皮里边，然后团成圆形，看起来非常细腻，这样做出来的汤圆在煮的时候不容易散开，而且煮出来的水也非常清澈，里面的馅儿料一般都呈非常稀的粘稠状。从口感上来说，元宵的口感比较粗糙，但是包括里面的馅料都比较有嚼头，而汤圆则吃起来比较细腻柔软，所以一般从口感上就能够尝出来自家煮的到底是汤圆还是元宵了。

并且元宵的做法也比较多，比如说成品的元宵，拿回家之后，不仅可以煮汤喝，也可以蒸着吃，甚至可以油炸来吃，在北方，很多人都会将元宵放进油锅里面炸，做成小孩子非常喜欢吃的一种小零食，咬一口糯米非常粘，而且里面的馅料会自行的流出来，吃起来特别爽滑，然而汤圆儿，因为特殊的糯米面原因，只能用来煮着吃，但是汤圆可以做成不同的颜色，不同的形状，因为是自己捏的，因为在揉糯米面的时候，里面可以加入各种颜色的水果汁和蔬菜汁，看起来丰富多彩。知道这些原因之后，以后别人再问及汤圆和元宵的差别，就再也不怕闹误会了，毕竟每个地区的饮食文化都代表着各个地区的风俗习惯，即便是不认同，但是也要相互尊重。

热心网友时间：2022-05-02 06:37

汤圆和元宵没有什么区别，北方叫做元宵，南方叫做汤圆，个人认为元宵比较好吃。

热心网友时间：2022-05-02 08:28

汤圆主要是南方的做法和叫法，汤圆是用手搓出来的，汤圆主要是甜的。而元宵主要是北方的做法和叫法，元宵是用竹编滚出来的，元宵可以做出咸的和甜的。两者对于南北方各自都喜欢各自的吃法。都是很好吃的。

热心网友时间：2022-05-02 10:36

汤圆是像包饺子那样包出来的，元宵这经过多次“滚”滚出来的。两者哪个更好吃，这需要根据个人的口味而定，我就比较喜欢汤圆。