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炒肉末缸豆怎样把肉炒散

发布网友 发布时间:2023-07-09 05:39

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热心网友 时间:2024-11-17 15:56

  1、瘦肉剁成肉末,加入少许生粉、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制十分钟。

  2、缸豆择去头尾洗净后切成一厘米左右的段;生姜与大蒜切成末,葱切花。

  3、热锅放油,下入腌制好的瘦肉末,将肉末划散,快速煸炒至肉末变色后舀出待用。

  4、锅内余油,下入缸豆,翻炒至变色后加入适量的水与姜蒜末,盖上锅盖,煮约5分钟至水快收干。

  5、放入炒好的肉末、剁辣椒与适量的盐,翻炒两分钟左右使其入味。

  6、下入葱花与少许生抽,炒匀即可。
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