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菜品要求:三荤三素。500人就餐,每人只能选择两荤两素。如何确定餐品下量份数?
发布网友
发布时间:2023-07-08 18:51
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热心网友
时间:2023-10-24 06:51
每人定量按照荤菜炖菜每人200克原料要货,半荤菜主料150克要货,素菜绿叶菜按照每人250克要货。
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