清明草的根有什么作用清明草的根可以吃吗

发布网友发布时间：2023-07-08 16:12

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热心网友时间：2023-10-21 07:22

消炎杀菌

清明草中的有效成分对于金*葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌等细菌具有一定的抑制作用，如由这类病菌所致的疾病患者适量食用清明草对病情的恢复有一定的帮助作用。

清明草的根含黄酮苷、挥发油、微量生物碱、甾醇、氯化钾、*钾等成分，具有祛风除湿的功效，可用于风湿痹证之肢节筋骨疫痛。

不吃。

清明草的根含有丰富的木质素、纤维素等，质地较硬，多是入药服用，一般食用的话，只摘取清明草鲜嫩的顶端茎叶部分，其顶部的小黄花也是可以吃的，不过清明草长得矮，离地面较近，建议吃之前充分洗净泥沙，然后焯水后再吃更为健康。