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蛋白酶和胰蛋白酶以及胃蛋白酶的区分
发布网友
发布时间:2023-07-09 03:22
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热心网友
时间:2024-10-27 10:29
它们是有不同的部位腺体产生的,有可能酶的最适合条件不同,如胃蛋白酶在酸性条件下活性最高与胃的环境有关,而胰蛋白酶在偏碱性条件下活性最高。不同蛋白酶的催化蛋白质都形成的物质也可能不同。有的分子大,有的会水解成大量更小的分子
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