怎么能做好炸酱面的酱

发布网友发布时间：2022-04-24 15:58

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热心网友时间：2022-05-03 00:28

主料干黄酱200g甜面酱100g辅料五花肉150g油40ml大葱50g姜10g清水85g
步骤
炸酱面炸酱的做法步骤11.准备食材：五花内、甜面酱、干黄酱、葱、姜。
炸酱面炸酱的做法步骤22.五花肉切丁，葱切末，姜切成碎末。
炸酱面炸酱的做法步骤33.碗中放入200g干黄酱、100g甜面酱。
炸酱面炸酱的做法步骤44.加入清水。
炸酱面炸酱的做法步骤55.搅拌均匀。
炸酱面炸酱的做法步骤66.锅中倒入油，爆香姜末。
炸酱面炸酱的做法步骤77.放入五花肉丁翻炒。
炸酱面炸酱的做法步骤88.五花肉丁全部变色后，倒入搅拌均匀的酱。
炸酱面炸酱的做法步骤99.小火熬煮，注意搅动，不要糊锅。
炸酱面炸酱的做法步骤1010.待水分熬干，酱变得浓稠起小泡时即可。
炸酱面炸酱的做法步骤1111.快出锅前，放入葱花，翻炒几下后即可出锅了。