雨前龙井茶的来源~
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发布时间:2022-04-24 16:08
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热心网友
时间:2022-05-21 04:24
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差至于女子采摘,多有传说,以信阳毛尖和洞庭碧螺春为主,要*用口采摘,不能用手,进贡给皇室。楼主所说*,有些虚妄。
热心网友
时间:2022-05-21 05:42
龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代,明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”,谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一*”者为极品。
参考资料:http://www.15gy.com/hyxx/shownews.asp?newsid=39168
热心网友
时间:2022-05-21 07:16
龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤,历来龙井茶采摘以早为贵,通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶。谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。
现代高档龙井茶以一芽一叶为标准。鲜叶经摊放一青锅一理条整形“回湖”(二青叶筛分和摊凉)一辉锅、干茶筛分、归堆、收灰等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素“国茶”之称。形似碗钉光扁平直,色略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。龙井茶有“色绿、香郁味甘、形美”四绝之誉,所以有“三名巧合,四绝俱佳”之喻。
相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内,新鲜的嫩叶由于得到体温的热气,挥发出极浓的香味,故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州,驻驿太湖,苏州地方*进献当地名茶吓煞人香,康熙颇有文采,嫌其名不雅,因此赐题碧螺春为茶名。碧螺春采摘十分细嫩,生产季节性很强。春分开始采茶,到谷雨采制结束,前后不到一个月时间,高档极品,都在清明前或后采制。时间更短,季节性更强。
碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。
热心网友
时间:2022-05-21 09:08
ni你的问题不对。
那要是女的喝的,就是放到男的胸前了?
什么叫雨前龙井?
"雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前,正是茶树"一叶一芽"的时候,俗称"称一旗一枪",用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云:"玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。"不过,谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语:"早采三天是个宝,迟采三天变成草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。
雨前龙井是什么意思?
雨前龙井是指在春季谷雨前采摘的龙井茶,也叫明前龙井。起源于中国浙江省杭州市西湖区龙井山一带,是中国十大名茶之一。相传在南宋时期,龙井山下的梅家坞村一位农妇在采茶时,看见一条游动的黑龙,被吓得失手掉进水里的茶叶焙制后呈现出龙井茶独有的特色,因此得名“龙井”。雨前龙井制作精细,色泽翠...
如何辨别雨前龙井的品质?
1. 雨前龙井,又称明前龙井,源自清明节前后采摘的龙井茶。此时正值春雨季节,茶叶品质达到顶峰,因此得名“雨前龙井”。2. 辨别雨前龙井的品质,首先观察外形。优质茶叶应扁平光滑、色泽黄绿、形状均匀,无碎叶和茶梗。干燥程度适中,避免潮湿导致的霉变。3. 其次,闻茶叶的香气。优质雨前龙井茶的香气浓郁...
雨前龙井茶的来源~
“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差至于女子采摘,多有传说,以信阳毛尖和洞庭碧螺春为主,要处女用口采摘,不能用手,进贡给皇室。楼主所说胸部,有些虚妄。
雨前龙井的名称由来
雨前龙井是属于西湖龙井中的一个种类。雨前指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶,故而称之为雨前龙井。还有种是清明前采摘的茶叶称之为明前龙井。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期,因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。这是采摘出来的...
极品雨前龙井
极品雨前龙井,是中国茶叶中的一种名茶,也是绿茶中的佳品。雨前龙井是指春茶采摘前的一段时期,即雨水丰沛的时期。这段时间,阳光与雨水交替出现,使得龙井茶的生长十分充足。此时的龙井茶叶柔嫩早显,绿意盎然,茶汁充盈而丰富。因此,它的质量也是最为优良的。极品雨前龙井茶叶叶面展平、匀整,叶色嫩绿...
雨前龙井指的是哪个节气之前采的龙井茶
雨前龙井指的是清明节气之前采摘的龙井茶,一般在3月初至4月中旬之间。此时的龙井茶叶嫩芽含水分较多,因为即将进入梅雨季节,又称“谷雨前”,天气渐渐变湿润,因此也称为“雨前龙井”。这个时期采摘的龙井茶叶形状扁平挺直,内质鲜嫩,香气清香高雅,口感鲜爽,是龙井茶中的佳品之一。
雨前龙井是什么茶
雨前龙井,作为龙井茶中的佳品,是中国六大茶类之一的绿茶系列。它以采摘于谷雨前的嫩芽为特点,这时的茶叶因其一叶一芽的形态,被赞誉为“一旗一枪”,其品质更为醇厚,正如胡峤诗中所述的“谷雨前烹,最新鲜”。民间流传着“雨前是佳品”的说法,表明雨前龙井因其采摘时间早,茶叶嫩度高,口感更为...
雨前龙井是绿茶吗
雨前龙井是绿茶雨前龙井是绿茶,其属于西湖龙井的一种,是在谷雨之前摘取并制作的龙井茶叶。谷雨前是摘龙井茶较好的季节,这时龙井茶香气浓郁,茶树正处于一叶一芽的状态,品质佳,茶叶嫩绿,口感清爽。龙井茶是中国传统的名茶之一,位于中国十大名茶之首,品质优良,产地自然条件得天独厚,历史悠久。龙井茶...
雨前龙井是什么茶
雨前龙井是一种绿茶,产于中国浙江省杭州市西湖区的龙井村周边山区。它只在每年的清明节前后采摘,因为清明节前后的气候比较稳定,有利于茶叶的生长和品质的保持。雨前龙井茶的茶叶形态扁平挺直,色泽嫩绿,汤色清亮,香气芬芳,滋味鲜爽,且富含维生素C等物质,具有保健功效。