为什么我买的柠檬总会苦?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:45

共6个回答

热心网友时间：2023-10-20 08:28

选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上好吃的柠檬的颜色均匀，富有弹性，表面乎滑、富有光泽。柠檬树在种植5年以上后，就可以结出光滑、美味的果实。刚种植不久的柠檬树所结出的果实坚硬而粗糙，果实本身也有很多白色的部分，果肉很少。只要用手触摸一下，就可以立刻知道，所以，在挑选时，可以用手摸一下，确认一下触感。另外，蒂的下方呈绿色时，代表柠檬很新鲜。拿在手上，感觉沉重时，代表果汁约含量十分丰富。挑选柠檬时，可以选择皮薄的柠檬。

热心网友时间：2023-10-20 08:28

到我的点来买中国最大柠檬生产地的柠檬，不肯人，绝对值。

热心网友时间：2023-10-20 08:29

一般晒得柠檬都是不怎么好的才拿来晒所以都是苦的再加上他还有皮就更苦了

热心网友时间：2023-10-20 08:29

因为柠檬片是苦的，要买就买鲜柠檬，切片泡水

热心网友时间：2023-10-20 08:30

皮的味道有些涩有些苦

热心网友时间：2023-10-20 08:31

个人认为是不熟