富含锌硒的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:53

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热心网友时间：2023-10-20 17:31

1、牛肉

每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

2、腰果

1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

3、鸡肉

3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

4、紫薯

紫薯富含硒和锌，富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和*物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

5、大蒜

大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。

以上内容参考人民网——硒元素有助防治胃癌哪些食物可助补硒

以上内容参考人民网——锌能增强免疫力五种食物最补锌