刚买的新铁锅要怎么清洗?
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发布时间：2022-04-24 15:43
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懂视网
时间：2022-09-14 01:37
1、新锅也没有多少包装，简单地扔掉包装就好了。但要注意的是新锅手柄上的包装是有一层塑料薄膜的一定要撕去，不然会滑手或者被火引燃就不好了。
2、把锅放在水龙头里打湿，然后将洗洁精倒出钢丝球上或者粗布上搓起泡沫，然后不断地与锅面摩擦，至少要清洗三次以上。当然这里介绍不是不粘锅，而是普通的铁锅，要是你的锅是不粘锅这一步里提及的不锈钢刷不要用。
3、将泡沫完全清理掉之后，把锅里的水用干净的布擦干。然后置在火上烧热。在烧锅的同时，你切一些小小块的肥肉，注意一定要肥猪肉不要用其它的也不要用五花肉。
4、看到锅里没有一滴水之后，同时也感觉锅是完全的热了，将肥肉放下去让他出油，同时用锅铲翻炒让锅面的每一个地方都能沾到油，先是大火最后小火，等肥肉完全变黄之后关掉火。
5、放凉了之后或者在你要炒菜之前把锅里的油全部倒掉和扔掉，然后用粗布或者钢丝球沾少的洗洁精再过水两遍以上就可以使用了。
热心网友
时间：2023-09-01 20:41
一、开水煮锅：有利于杀毒消菌
锅放在火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。连同锅盖也一起擦洗干净。锅盖洗净后用布擦干表面水分。锅里的水倒掉，准备一个百洁布。再用百洁布，把锅里的水分擦干就可以了。
二、食盐炒锅：有利于去除异味，防止生锈
先在锅里放入1勺食盐，小火加热，用铲子不停的翻炒食盐。同时手握住锅柄，转动锅身，让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒出就好了。
三、肥膘肉润锅：让新锅以后不粘锅
把铁锅干烧至冒黑烟，然后就把肥肉放锅里，慢火。用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁，直到肥肉变油渣。大概擦拭10～15分钟，直到肥膘肉的油脂榨干，小葱发黑。将肥膘肉和小葱去掉，用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。
拓展资料
铁锅不生锈的方法
炒完菜，将铁锅洗净后，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，用大火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦。如果懒得用纸巾或抹布擦，直接放在火上烧也可以，就是有点费火。
热心网友
时间：2023-09-01 20:41
