葱的历史起源是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 16:02

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热心网友时间：2023-10-21 07:03

葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。
葱是佛教中的五荤之一，是百姓家常用的调味食材，是一种草本植物，生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白，它虽然普通，但是营养不普通。
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。
相传神农尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有“和事草”的雅号。
诗经《尔雅》云∶ ，山葱也。《郭注》云∶ 葱生山中，细茎大叶。食之香美于常葱，宜入药用。
明代李时珍曰∶ 葱，野葱也，山原平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水泽者名水葱，野人皆食之。开白花，结子如小葱头。

热心网友时间：2023-10-21 07:04

1 我国遍地都是山野菜，小根蒜就是葱，叫做葱，也叫做薤白，
2 大葱原产地阿尔泰共和国，是当地的常见山野菜，从匈奴国传入我国，被叫做大葱，大范围普及种植就是最近几百年的事情，