牛肉木耳金针菇的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 16:03

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懂视网时间：2022-10-11 01:13

1、食材：肥牛250g，金针菇250g，木耳适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红绿辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，盐适量，味精适量，鸡精适量，香葱碎少许，白芝麻少许。

2、木耳提前泡发。

3、金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。

4、肥牛焯烫一分钟捞出备用。

5、葱姜蒜切片，红绿椒切圈。

6、葱姜蒜辣椒爆香，下入金针菇木耳翻炒均匀。

7、加入生抽、蚝油翻炒均匀。

8、加水大火烧开。

9、下牛肉再煮2分钟。

10、加盐、味精、鸡精出锅装盘。

11、撒一些白芝麻就做好了。

热心网友时间：2024-07-31 01:07

牛肉木耳金针菇的做法
1.金针菇去除根部洗净，黑木耳泡发好掰成小朵备用。牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。
2.金针菇木耳放入深盘中，加入鸡粉蒸鱼豉油美极鲜拌匀。
3.把腌制好的牛肉均匀的放在拌好调料的金针菇木耳上。
4.放入蒸锅，开大火蒸制8分钟
5.取出蒸好的金针菇木耳牛肉，放上香葱。
6.炒锅烧热油，浇在香葱上即可。