香菇菌棒939春季如何管理

发布网友发布时间：2023-07-10 01:40

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热心网友时间：2024-11-16 14:54

春季是香菇生长的盛期，自然的昼夜温差及空气湿度极适合香菇菌丝的生长和子实体的发育，但春季气候多变，时晴时雨，温度时高时低，若管理不当，菇的品质及产量将受一定的影响，甚至出现烂筒，因此应加强管理，注意以下几点：一　做好喷水管理　一般在上午采完菇后进行喷雾水，但前提是在晴好天气，且菌筒表皮稍干，喷水的原则是：阴雨天不喷，采菇前不喷，菌筒湿润不喷。二　做好干湿交替、温差刺激管理　香菇出菇需要温差刺激，干湿交替。采菇时结合揭膜通风，喷水后通风让菌筒表皮稍干，关好棚门。采取白天盖紧薄膜，晚上12时后揭膜通风1小时，让低温刺激，制造温差，促使菇蕾发生，温差刺激3～4天便可。三　菇床盖膜要灵活　盖膜要注意观察外界气温的变化，如果外界气温高于20℃，应该掀膜通风，阴雨天应该掀膜让菇棚空气流通；早春气温低或受寒流袭击时，应盖紧薄膜保温。四　适时补充菌棒水分　菌丝生长和子实体发育要求培养料含水量在60%左右。菌棒含水量过少，菌丝生长和恢复缓慢，原基分化少，产量低；但菌棒含水量过多，会造成菇蕾大量发生，但菇的品质极差，个小肉薄，失去商品价值，且造成培养料的通气性差，影响菌丝的恢复，而且过多的水分容易造成烂棒，引起杂菌污染，因而给菌棒补水应适量。菌棒菌丝恢复后，催蕾前为补水的最适时期。补充菌棒水分一般采用浸水法和注水法。五　及时采菇　当菇盖已伸展、卷边似“铜锣”时为香菇的适时采收期，一般分上午和下午两次采收。六　及时清理霉烂菌棒　当出现菇棚有霉烂菌棒发生时，应及时采取措施，防止病菌蔓延。