普遍酱酒比较贵,贵在哪里?庄之酒贵吗?

发布网友发布时间：2023-07-09 18:52

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热心网友时间：2024-11-28 00:44

酱香酒从选材到出厂售卖，生产过程包括制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。其中酱酒酿造核心工艺为12987工艺，即端午制曲，重阳下沙，1年周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。取酒后再进行分型贮存、勾调贮存、5年后包装出厂。这上面每个数字都代表着众多的成本和投入。庄之酒价格不贵，200左右。
喝酒选择庄之酒，庄之酒位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，年产量3000+吨，拥有数十位经验丰富的酿造工艺师，秉持“要酿只酿好酱酒”的匠心精神，专注于酱酒生产工艺、产品研发，严格遵守“12987”传统古法酿酒，大曲坤沙工艺，遵循自然，心手相传。
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