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玉米笋是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 13:24

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热心网友 时间:2022-08-06 05:21

玉米笋是指甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗。玉米笋俗称小玉米,是禾本科玉米属,一年生高茎作物。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

玉米笋吃起来非常的嫩并且爽口,我们可以用玉米作为食材做成很多菜肴。

玉米笋的营养价值很高,因为玉米笋里面含有丰富的蛋白质和维生素,玉米笋里面有我们人体需要的多种氨基酸。 玉米笋不但可以做菜而且还能制作成罐头,深受人们的欢迎。

热心网友 时间:2022-08-06 06:39

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