好吃的海参都是怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:07

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热心网友时间：2022-05-26 08:14

准备食材：

海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。

具体做法步骤如下：

1.买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。

2.泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟，这样海参就煮好啦！

3.煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取出化冻就可以，将葱白切成和海参长短差不多的段。

4.取一个碗，加入适量的蚝油和生抽，加入适量的白糖，搅拌均匀。

5.热锅加油，油热后，放入葱段，小火炸，葱段煎至焦*后，盛出备用。

6.倒入调好的料汁，加入一些清水，将汤汁炒香，放入海参，翻炒均匀，改成中小火，烧5分钟。

7.煮好后，加一点水淀粉，将汤汁熬至浓稠，放入葱段，大火收汁，汤汁收至浓稠后，关火。

8.一道营养美味的葱烧海参就做好啦！

温馨提示:

泡发好的海参，如果吃不完，可以放在冰箱冷冻内保存。海参很滋补，建议一个人一天吃一个就好。本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识。

热心网友时间：2022-05-26 09:32

材料：
海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺
制作过程:
1. 海参提前用温水泡发
2. 鱿鱼去掉头尾及内脏，清洗干净，背面打上十字花刀，切片
3. 鲍鱼去掉壳和内脏，打十字花刀，切块儿
4. 鸟贝清洗干净，虾仁去除虾线，洗净
5. 铁锅内烧开水，放入鱿鱼和鲍鱼块轻轻焯水，捞出沥干残余的水
6. 葱姜蒜备好
7. 铁锅烧热，放入适量花生油，下葱姜蒜八角及酱油爆香
8. 滑入虾仁炒至变色
9. 放入剩下的海鲜，加一大勺蚝油，少量高汤，迅速翻炒均匀。
10. 最后用水淀粉勾一层薄芡
11. 一道丰盛的海鲜大餐，寓意五福临门，阖家欢乐。
独家私房佛跳墙

热心网友时间：2022-05-26 11:07

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题已收到，正在为您整理答案，请耐心等待一会儿哦，谢谢您的理解~

您好，很高兴为您解答。

将葱、葱、姜油炒至微黄，然后将海参热烫去。最后，用炒青葱、葱、姜炒海参。

材料：海参、葱、酱油、食盐、胡椒粉、糖、清鸡汤、生抽

1、葱把青叶和绿叶分开，青叶和白叶被切成花刀和姜片。

2、将油放入锅中，用小火将葱姜炒至微黄。

3、将葱段炒至淡*，放入葱段，将葱段炒至淡*，取出控制油备用，油炸葱也被挑出来使用。

4、在锅里放一小碗鸡汤，把炒好的葱叶放进汤里煮几分钟。

5、把葱叶拿出来，滤掉汤。

6、将海参放入沸水中烫约10分钟，取出。

7、把超烫的海参切成备用。

8、锅里翻炒少许白糖，放入酱油和汤料煮沸。

9、加入海参、糖、盐和胡椒粉调味。

10、煮十分钟左右，把汤加厚，把葱放进去煮一会儿。

11、装盘把汤倒进去。

热心网友时间：2022-05-26 12:58

好吃的海参是有很多的做法呢，比如葱烧海参就是特别好吃的一道菜，还有海参疙瘩汤都是特别好的的

热心网友时间：2022-05-26 15:06

好吃的海参都是怎么做的？首先要将海参泡发泡发好之后，你可以红烧海参，也可以煲汤和煲粥喝，也可以包馅吃，也可以清蒸海参，这都可以呀

热心网友时间：2022-05-26 17:31

1.买回来的干海参,用清水清洗掉表面的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时...
2.泡好的海参,在后面用剪刀剪开,开膛以后将牙齿去除掉,锅内加水放入海参,煮10-20分钟...
3.煮好的海参放在冰箱冷冻内,就成了即食海参,吃的时候取出化冻就可以,将葱白切成和海参长短差...

海参怎么做好吃,要简单的!

1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。三：拌海三件：主料：海参(150克) 河虾(250克) 鲍鱼(150克)调料：料酒(10克) 盐(5克) ...

海参要怎么做才好吃(具体做法)

一：肉末海参肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。二：香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾，还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫县豆瓣酱，即可制成香辣海参。三：海参小豆腐 ...

新鲜海参怎么做好吃又简单

新鲜海参做法一，葱烧海参材料海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法 1.海参洗净，然后切条焯水。2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，...

鲜海参怎么做好吃

1、吃法之一：生鲜海参片沾酱料吃原料：鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油（或一品鲜酱油）15克，醋15克。做法：将活海参去内脏（请参考下面的先海参处理法），洗净，改刀成片，摆成海参原形；将主料装盘，配辣根、酱油、醋蘸食。要点：海参处理干净，洗去黏液，改片要薄。2、吃法之二：海参丝拌...

海参怎么吃好吃

步骤 1 准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。步骤 2 把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。步骤 3 锅里放油步骤 4 把大葱下锅爆炒，炒软。步骤 5 加一点蚝油。步骤 6 加一点老抽。步骤 7 把海参倒进锅里一起翻炒。步骤 8 加一...

怎样做海参好吃

1)将海参用水发透，抠去肠子洗净干净，再用文火煮，待参体胀大后，再用冷水浸泡，如此反复进行加工；为了使参体易于膨胀，可加入碱面或柴灰催化，约需36～48小时，则可发好；2)将发好的海参切成长条状，放入锅里，用葱、姜水除净灰味；3)炒勺放旺火上，倒入香油烧到6～7成热，放入葱、姜煽出...

海参如何做好吃?

）待烧开后，挪到微火上火靠5分钟，把汤汁火靠2/3，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。4. 将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油（30克），烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下，撒在海参上即成。海参羊肉汤【原料】海参50g，羊肉250g 生姜...

怎么做海参好吃

海参炒好吃的方法如下：1、猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。2、起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。4、加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后加入盐、糖调味。5、加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。6、...

新鲜海参怎么烧?

1、海参切段备用。2、把菠菜水过。3、摆盘备用。4、锅里放油烧热后葱姜爆锅后,倒入五花肉滴入少许料酒爆炒，炒至水分干透出肉香（4分钟左右吧）加入老抽糖，炒出糖色。把备好的海参倒入肉锅里，加入足够的水、盐开始海参红烧肉。5、小火焖肉。放入切好的大葱葱段，加蚝油，到锅里很少的汤时起...

怎么样做海参好吃

一、如何做海参好吃、怎样做葱爆海参凉拌海参材料：海参2只，香菜一小把，香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精，白砂糖适量。做法：1、将海参宰杀后，去除其内脏，洗净，切成片。2、然后加入食盐和料酒抓匀。3、锅中热水，将海参汆烫一下捞出沥干。4、大蒜切末，香菜切段备用。5、将大蒜末放入碗中...

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