鬼针草是怎样一种草?这种草可以和什么食材搭配一起吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 12:59

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热心网友时间：2023-05-20 04:21

在农村，很多人家里都会养几只母鸡公鸡等家畜，养鸡要合理的搭配饲料，不仅可以省一些成本，更重要的是让家里的鸡健康不会生病，如果其生病的话，损失可就不小了。

我们可以在农村的山间田边找一些不要钱的野花野草，经常给鸡吃，对鸡是有好处的，比如说今天我要说的鬼针草，相信很多农村的朋友都认识它，对它并不陌生，在农村的山里田边，路边上，几乎都是可以看到这种野草的，它长相奇特，非常容易辨认，而且繁殖能力很强，虽然大多数人都见过它认识它，但是并不知道它的作用，只把它当作一般的杂草来对待，很多农民看到它就头疼，恨不得赶紧把它从田边给拔出来，其实如果你知道它的作用的话，就不会这么想了。

鬼针草的茎直立，茎下部的叶片比较小，是羽毛状，两侧的叶子比较大一点，呈椭圆形。鬼针草的花朵就是普通的农村野花，中间花蕊是*的，带有几瓣白色的花瓣。但是鬼针草的果实非常容易辨认，黑色带有尖刺，还带有倒刺毛，经常在野外行走的人肯定都被这种果实给扎过。

农民们很讨厌它主要是因为它的危害是比较大的，它是一种会与农作物争夺养分水分的杂草，它根系非常发达，有土便能活，经常吸收土壤的水分和养分并且生长得很快，它吸收水分、养分供自己生长的速度会超过农作物它们生长的速度，所以这种杂草长得非常高，就会影响农作物的生长以及影响农作物吸收光能，同时它还是一种病虫害的寄生中介，很多病菌和害虫经常会寄生在这种野草上，用来繁殖和过冬，来年春天温暖的时候，再迁移到农作物身上，这样就会对农作物有着非常大的危害，所以它就会降低农作物产量和品质。农民们看到这种野草经常恨不得把它全部给消除，花时间去除草，也增加了农民们的负担和生产成本。

但是它是有药用价值的，鬼针草作为一种草药是无毒，性温，微苦，具有清热解毒消肿的作用，还可以治疗痢疾和肠炎，对于血压偏高的病人来说，可以用这种草来降低血压，血压偏低的病人用这种草可以让自己的血压恢复正常，所以它对调节血压有着不错的效用，同时还避免了一些药物导致的副作用，但是使用这种草药注意孕妇不能吃。

用鬼针草搭配一些红糖给鸡鸭等家畜吃的话，可以治疗它们的肠炎痢疾，以及如果家畜感冒发烧，也可以使用鬼针草，最好是将它煎水之后给家畜饮用，同时它还可以增加家畜的免疫力，让它们长得更好。

总而言之，鬼针草全身是宝，药用价值非常高，不管是人用还是给鸡鸭等家畜来用都是可以起到很好的作用，所以如果在野外看到这种植物，大家都认识它们了吧。

热心网友时间：2023-05-20 04:22

鬼针草成熟后上面有一种尖尖的刺，所以叫鬼针草，吃鬼针草要吃嫩苗，把嫩苗清洗干净以后，直接放葱、姜、蒜爆炒就可以了。

热心网友时间：2023-05-20 04:22

其实就是一种口感十分丰富的草，味道也是不错的，而且它也是可以和凉拌菜一起翻炒均匀，吃的口感都是清香无比的。

热心网友时间：2023-05-20 04:23

我觉得鬼针草成熟后上面有一种尖尖的刺，所以叫鬼针草，可以和凉拌菜一起翻炒均匀，吃的口感都是清香无比的。