怎样做既好吃而做法又简单的番薯??

发布网友发布时间：2022-04-24 13:04

共5个回答

热心网友时间：2023-08-28 06:03

番薯煎饼材料：番薯切小丁（这里用了大半个，约8两）、糯米粉（具体没计算,下面有讲解）

套上保鲜袋（剪洞）用微波炉高火叮10分钟左右

叮好取出趁热用勺子压成薯泥（这时可试一下甜度，若淡的话还可以趁热加糖）

往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）

取一小粉团用手按压成小饼形

用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可（番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透，且饼内会稍微鼓起）

将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里，加入片糖、姜片（不喜欢不加）、适量开水，高火叮18分钟左右便可

柔软可口的番薯小煎饼！

热心网友时间：2023-08-28 06:03

番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

PS：复杂一点点的做法：

淮山雪耳番薯糖水

材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯
500g、生姜 5g、冰糖适量、水适量
做法：
1、淮山洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。

注意：
1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美
洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清
水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法：
1、心急想尽快品尝的就热吃；
2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。

功能：
润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大开~

热心网友时间：2023-08-28 06:04

最简单的做法就是蒸什么都不加皮不要削蒸熟了趁热吃绝对原滋原味营养也不流失~！要不切成条放油里炸味道也不错 ~！做成汤也不错加点盐油加点葱~~~

热心网友时间：2023-08-28 06:04

蒸熟了吃或者烤熟了吃也可以切成薄片用奶油煎熟了吃

热心网友时间：2023-08-28 06:05

煎或裹面糊炸,爱吃甜可以加炼奶乳酪什么的,爱吃咸或辣可以蘸一些爱吃的酱
蒸,煮汤,
切成小块和米一起煮稀饭(得是红皮淡黄肉那种才好吃)
蒸熟了压成泥做成饼,可以加馅料吃

看你的样子应该懂得如何做吧?我就不多说了.简短一点比较好.