三文鱼肉丸汤怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-24 13:00
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时间：2022-07-12 08:14
主料
三文鱼 柠檬
鸡汤 鸡蛋
香油 葱花
三文鱼肉丸汤的做法步骤
1. 三文鱼自然解冻后，清水冲洗，去皮，用几滴柠檬汁腌。
2. 将腌好的三文鱼切成小肉丁，2个鸡蛋去黄留清，将三文鱼肉丁放入搅拌机，再放入鸡蛋清，搅拌如图，讲打好的肉泥放入碗中，加少许盐，拌匀。
3. 锅中倒入鸡汤，大火烧开后，将肉泥一个一个挤成球丢入锅中，待全部丸子都浮起来就可以出锅啦
4. 装碗后撒上葱花或香菜，滴入两滴香油即可。一碗鲜香的鸡汤鱼肉丸就做好啦。
