韭菜花可以炒牛肉吗 韭菜花不能和什么一起吃
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发布时间：2022-04-24 12:44
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时间：2023-10-13 05:53
用料主料牛肉250克 韭菜花200克
辅料鸡精半茶匙 淀粉1茶匙 麻油1茶匙 矿泉水20毫升 黑胡椒粉1茶匙 橄榄油40毫升 白糖3克 蚝油2茶匙 生抽10毫升 料酒1茶匙 蒜瓣拍碎2个
韭菜花炒牛肉的做法
准备牛肉。
2.准备韭菜花。
3.韭菜花去头切段，入沸水汆烫一下捞出入冷水放凉，沥干水分待用。牛肉切薄片。
4.将牛肉放入大碗，加入生抽、麻油、料酒、白糖、蒜片、矿泉水、橄榄油、蚝油、淀粉抓匀腌制10分钟。
5.韭菜花头摆盘装饰。
6.锅中放油烧热，迅速倒入牛肉，滑炒大约半分钟至牛肉变色，放入韭菜花，鸡精和黑胡椒粉翻炒均匀即可。
7.装盘。
