瘦肉包菜炒粉丝怎么做
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发布时间：2022-04-24 12:51
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热心网友
时间：2023-05-19 00:46
包菜300g
粉丝50g
鲜红辣椒1个
姜3片
蒜2瓣
干红辣椒2个
盐1勺
醋1勺
花生油1大勺
难度简单
时间廿分钟
口味中辣
工艺炒
包菜炒粉丝的做法步骤
1.
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细粉条温水泡软。粉丝太细，没味道，建议用细粉条代替。
2.
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包菜撕成片洗净。
3.
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包菜切细丝。
4.
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姜蒜辣椒切碎。
5.
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热锅放油先下干红辣椒。
6.
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放姜和蒜末，同时加盐。
7.
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倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋，保证包菜脆嫩。用筷子最好。
8.
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捞出粉丝倒入锅内，可加一点水防止干锅。
9.
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炒到没有水份，倒入鲜红辣椒末，拌匀，翻匀起锅。装盘淋香油。
