蚕豆可以做什么菜?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:52
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-23 17:32
1、主料：蚕豆。
2、辅料：雪菜、胡萝卜、鲜笋尖、香菜。
3、调料：盐、鸡精、香油、葱。
4、将香菜切末，葱切碎，雪菜切成小段，胡萝卜和笋尖分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将蚕豆焯熟取出。
5、坐锅点火倒入油，下葱花煸香，放入胡萝卜、笋稍煸一下，加入少许清水，放入雪菜、蚕豆翻炒片刻，加鸡精、盐调味，放入香菜末，淋香油出锅即可。
热心网友
时间：2024-03-13 18:56
丝瓜炒蚕豆
原料:鲜丝瓜300克，红椒段50克，鲜蚕豆瓣150克，盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法：丝瓜刨皮切块；蚕豆瓣焯水。锅中倒入油少许，放入丝瓜块、红椒段、蚕豆瓣、盐、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋明油出锅即可。
香辣蚕豆
原料:蚕豆，花椒，生姜，香葱，小红尖椒，食用油、辣椒粉、精盐、白糖、鸡精各适量。
做法：蚕豆洗净剥成豆瓣；葱、姜洗净切末备用。锅内放油、烧热，放入葱姜末、小红尖椒煸出香味时，加入蚕豆翻炒匀，再加精盐、白糖、水、辣椒粉继续炒1分钟左右，加鸡精、花椒炒匀即可。
热心网友
时间：2024-03-13 18:57
蚕豆还可以这样吃？农村小伙老菜新做，家人们很爱吃
