羊肉米线通常的做法 ～
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发布时间：2022-04-24 14:57
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热心网友
时间：2023-08-17 06:09
1.把肉料分别切薄片，焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
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