蛤子是高脂吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 14:43

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 00:03

女人想要保持完美的身材，除了平时要注意运动养生之外，日常饮食也需要多多注意才行。不能吃含热量比较高的食物，也不能吃含脂肪较高的食物。一旦吃了这些食物，就可能导致身体发胖，不仅影响到身体健康，还会影响到个人颜值。那么，蛤蜊脂肪含量到底高不高呢?
蛤蜊的营养价值
1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。
3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。
4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。
5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

热心网友时间：2023-10-17 00:03

美食成分

酣肉含蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B。壳主含碳酸钙，尚有磷酸钙（约1～2%）、碳酸镁（约0.5%），及一种角蛋白壳角质。又含微量重金属（括弧内数字为每公斤微克数）：铜（600），汞（80），钼（20）及铋、锡、砷。

蛤子的胆固醇含量760mg/kg

热心网友时间：2023-10-17 00:04

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

热心网友时间：2023-10-17 00:04

这种东西应该是最高值的东西。

热心网友时间：2023-10-17 00:05

不是了没有什么脂肪了，应该不会是高脂的了！