包子的做法,猪肉圆白菜包子怎么做好吃,猪
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发布时间：2022-04-24 14:33
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时间：2023-10-16 13:49
1.
中筋面粉中加入酵母和水，揉成面团，室温饧发30分钟
2.
利用饧面的时间制作馅料：首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎接着拌肉馅
3.
猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香，顺一个方向搅拌上劲
4.
加入圆白菜碎和葱末
5.
再加入盐和香油，搅拌均匀，馅料就完成了
6.
将饧发好的面团，排气后，揪成小剂子，擀成中间厚，四边薄的包子皮
7.
加入1大勺馅料，捏成包子
8.
全部做好后，入蒸锅，二次饧发15分钟
9.
然后大火烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可
