四川哪里可学正宗碗碗羊肉汤
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发布时间:2022-04-24 14:29
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热心网友
时间:2023-10-16 10:52
碗碗羊肉是发源于重庆武隆羊角镇的汉族传统名小吃。
制作
碗碗羊肉是以羊肉汤锅演变而来,先将带皮的鲜羊肉(正宗的武隆碗碗羊肉必须是带皮羊肉)煮熟捞出切片,然后用羊骨加入姜.蒜和秘制香料熬汤,然后用羊油.豆瓣.花椒.辣椒和其它香料炒料,熬好的汤和炒的料加上切好的羊肉煮一锅汤锅,待食客来之后剩上一碗,这便是正宗的碗碗羊肉追问有没有可以去学的地方 要正宗的!