怎样自制炸薯片的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 14:48

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热心网友时间：2022-05-30 08:53

准备材料：土豆 2只、食用油适量、椒盐少许。

一、第一步准备两个土豆，削皮洗净备用，如下图所示。

二、将土豆切薄片，方便起见可以用切土豆片的工具来完成，如下图所示。

三、把切好的土豆洗一遍再放在水中泡10分钟后，控干水份，如下图所示。

四、锅中油稍多一些，油温热起来再放入土豆片，土豆片炸至变色，漏勺捞起可以听到脆脆的声音就可以出锅。

五、薯片出锅后即可洒上椒盐，这样炸薯片就已经完成了。

热心网友时间：2022-05-30 10:28

付费内容限时免费查看回答亲亲，您好，1. 土豆去皮洗净，切薄片。

2. 洗去淀粉。

3. 捞出用天喜玫花纸巾吸干水分。

4. 锅里倒入多一些的油，大火烧至6分热，下入薯片中火炸。

5. 炸至表面微黄捞出。

6. 放入比较大的容器里，调入盐和鸡精，加入椒盐粉，用筷子轻轻拌匀，静置5分钟入味。

7. 放入锅中复炸片刻捞出。

8. 用天喜玫花纸巾吸去多余的油分即可食用。

热心网友时间：2022-05-30 13:09

原料：土豆1个，辣椒粉、味精、花椒粉、盐、芝麻油、植物油

步骤：

1、土豆去皮洗净，切成薄片；

2、锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片；

3、小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊；

4、薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内；

5、撒上辣椒粉、盐、花椒粉、味精，不停翻簸使其均匀站在薯片上；

6、最后淋点芝麻油，翻均匀即可。