荔枝常见品种哪种好吃、性价比又高?怎么挑选?
发布网友
发布时间:2023-07-07 18:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-12 04:52
话说:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”;
它寓意“荔尽一生,我枝爱你”,被誉为“南国四大果品”;
冰镇后,红皮白若凝脂,像奶味果冻在舌尖绽放,那甘甜脆嫩荡漾整个夏天。
然而,影响荔枝口感的因素有:品种、产地、果农种植技术、肥料、天气、采摘时间、味道品控等;
可荔枝好吃又实惠的品种有哪些?又如何挑选味赞果熟的上等品呢?又如何货比三家……这颇为难人哇!
那就让水果大户、吃咖~~俺来唠嗑唠嗑呗!
常见品种有:有三月红,白蜡,妃子笑,黑叶,桂味,糯米糍,凤花,白糖罂,鸡嘴荔,仙进奉,白蜡,荔枝王,无核荔枝,挂绿,香荔,槐枝,陈紫等。
产地大多在北纬18-29度之间,最主要的就是广东省、海南、广西等地,譬如:深圳南山荔枝、增城挂绿、灵山香荔、新塘糯米糍、钦州灵山荔枝……
据咖哥亲尝后,特来推荐三种可口的荔枝呗!
1、妃子笑(早熟果,四川叫铊提,台湾称绿荷包)
主产地:广东、广西、海南;
上市时间:5月初;
口感:古诗赞曰“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,它青皮,核比较小,果肉的汁水比较多,偏酸甜口。
它外壳带绿色,大部分红绿相间,果肉饱满,放入口中汁水四溢。
2、糯米糍(“荔枝之王”)
主产地:广东、广西、海南;
上市时间:6月下旬;
口感:“糯”!肉厚核小,滑嫩、松软、多汁,入口即化,味极甜,香浓,糯而嫩滑,就像糯米糍棉花糖,上等佳果。
它又分红皮大糯和白皮小糯两个品系,果实属心脏形,果柄歪斜,果皮呈乌红色,龟裂片粗糙,但不扎手,被称为“荔枝之王”。
3、桂味荔枝(“鸭头绿”、“全红”)
主产地:广东、广西、海南;
上市时间:6月中旬;
口感:皮薄且脆,果肉紧实,带有桂花香味,爽脆多汁,Q弹软滑,含渣量少,且甜度高,吃起来很蛮过瘾的。
它果皮是疙疙瘩瘩的,小巧多刺,甚至还有点扎手,就像个红色的迷你榴莲般。
其实,决定荔枝口感的最重要因素是新鲜!新鲜!新鲜!
毕竟,“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”
所以,挑上等荔枝的关键是:看,捏,闻。
看果色,深红或暗红,表面光滑、有光泽,且呈圆球形或短圆柱形,大小适中,且形状较为规则;
最好挑表皮红中带白,红绿相间的荔枝。
捏果皮,新鲜荔枝果壳上的鳞状凸起一般较小且排列严密,尤其手感,要硬,皮脆又有弹性。
嗅果香,自然成熟的荔枝闻起来有一股淡淡的清香味,感觉很芬芳!
若是一股酒精的味道,那就要小心了,大半都是熟过了,变质的。
嘿!童年,揣一口袋的开心,捧一颗枣色荔枝,如同抱住了一个*;
可现在的您,会挑了么?
最有营养、最香甜、最好吃、性价比最高/低的荔枝品种,看这篇荔枝品种选...
2. 白糖罂:6月初上市,果皮平整无刺,甜度高,酸度低,价格实惠,性价比高。二、中熟荔枝代表 1. 黑叶:6月中上市,果皮暗红,肉软滑,味甜多汁,香气浓郁。2. 桂味:6月中下旬上市,肉脆核小,清甜不腻,多汁带桂花香,但价格较高。3. 糯米糍:6月底、7月初上市,晚熟荔枝代表,个头大,...
荔枝种类怎么区分
1、妃子笑荔枝:成熟的比较早,而且产量很高,它的果肉汁水比较多,果核比较小,是荔枝中性价比较高的一种。2、桂味荔枝:相对比较小,果肉也比较小,果核也一样比较小巧,味道吃起来比较清香,有一点桂花的感觉,所以才叫做桂味荔枝。3、荔枝王荔枝:荔枝最大的品种,它的果肉和果核都比较大,但口感...
哪些品种的荔枝性价比高?
桂味:桂味荔枝是广西的特产,果实大,色泽鲜红,果肉厚实,口感甜美,香味浓郁。其价格相对适中,是性价比较高的一种荔枝。糯米糍:糯米糍荔枝果实小巧,皮薄肉厚,果肉细腻,口感甜美,有一种独特的糯米香味。其价格相对较低,是性价比非常高的一种荔枝。黑叶:黑叶荔枝果实大,色泽深红,果肉厚实,口感...
哪些品种的荔枝性价比很高?
贵妃红荔枝:贵妃红荔枝果实大,果皮薄,颜色鲜红,果肉厚实,口感鲜美,甜度适中。贵妃红荔枝的价格相对较低,性价比很高。白糖罂荔枝:白糖罂荔枝果实大,果皮薄,颜色鲜红,果肉厚实,口感鲜美,甜度适中。白糖罂荔枝的价格相对较低,性价比很高。江海荔枝:江海荔枝果实大,果皮薄,颜色鲜红,果肉厚实,口感...
哪些品种的荔枝好吃又平价?
黑叶荔枝:这是一种比较常见的荔枝品种,果实呈圆形或卵圆形,皮薄肉厚,果肉鲜嫩多汁,甜度适中,有一种特有的香气。黑叶荔枝的价格相对较低,是大众消费的首选。糯米糍荔枝:这种荔枝果实较小,但是果肉饱满,口感细腻,甜度极高,有一种糯米的香味。糯米糍荔枝的价格也比较亲民,是性价比非常高的一种...
荔枝具体分为几个品种,哪个是最好吃的?
妃子笑荔枝的果肉汁非常多,而它内部的果核是非常小的,因此妃子笑荔枝可以说是五种荔枝中性价比最高的一个品种了。在挑选妃子笑荔枝的时候,要注意不要挑选太红的荔枝,虽然说这种荔枝看起来更美味更成熟,但是真正吃起来口感更佳的其实还是红绿参半的。妃子笑荔枝在荔枝界的地位相当高,我觉得它的味道...
荔枝有多少品种 荔枝什么品种比较好吃
荔枝是春夏两季的水果。一般在春夏的时候就会大批量上市,此时就可以买到成熟的荔枝食用。5月份上市的荔枝一般是早熟品种的荔枝,此时购买荔枝价格会比较贵一些。等到6月份,口感更好、性价比高的荔枝就会陆续上市。荔枝什么时候吃最好 荔枝含有丰富的营养,富含蛋白质以及维生素c等,对身体健康有很多好处,...
荔枝常见品种哪种好吃、性价比又高?怎么挑选?
可荔枝好吃又实惠的品种有哪些?又如何挑选味赞果熟的上等品呢?又如何货比三家……这颇为难人哇!那就让水果大户、吃咖~~俺来唠嗑唠嗑呗!常见品种有:有三月红,白蜡,妃子笑,黑叶,桂味,糯米糍,凤花,白糖罂,鸡嘴荔,仙进奉,白蜡,荔枝王,无核荔枝,挂绿,香荔,槐枝,陈紫等。产地大多...
哪种荔枝好吃?
黑叶荔枝好吃但是贵,从性价比方面来说,更推荐大家购买妃子笑。黑叶荔枝算是一个老的品种,其个小、皮厚、肉脆、味甜、汁多,且荔枝味较浓;而妃子笑是我国种植分布范围最广的荔枝品种,果大、肉厚、色美、核小味甜,品质风味优。因此,从口感上方面来说,黑叶荔枝和妃子笑都还不错,具体哪种...
黑叶荔枝和妃子笑哪个好吃
黑叶荔枝和妃子笑都是好吃的荔枝品种。在选择时可以根据个人口味和需求来选择不同的品种。如果是更喜欢口感浓郁、果肉较脆的消费者可以选择黑叶荔枝;而如果喜欢果肉细腻、口感清爽的消费者可以选择妃子笑。同时也可以考虑价格和性价比来选择适合自己的品种。黑叶荔枝的果实较小,平均单果重为20~25克,皮厚...