多吃土豆会得高血压吗?
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发布时间：2023-07-08 08:39
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时间：2024-11-08 18:47
1、多吃土豆会得高血压吗
研究团队发现，每天使用一份非淀粉类蔬菜代替一份土豆可导致高血压风险降低7%。
研究表明土豆这种高碳水化合物的食物存在一定的副作用，摄入土豆食品增加高血压风险可能跟土豆含糖量以及增加体重有关。
但是，研究团队也发现，在英国土豆的消费比在美国更普遍，土豆为人们摄取维生素C和钾的做出重要的贡献。土豆带皮煮或烤的时候，维生素C和钾的含量能够被很好的保留。
而此前就有研究表明，喜欢吃土豆的孕妇可能会在妊娠期增加患糖尿病的风险。同样考虑体重问题后，一周吃2到4次土豆的孕妇27%可能会患糖尿病。甚至那些一周吃1次土豆的女性都比不吃的女性患糖尿病的风险提高20%。而一周吃土豆超过5次的人患糖尿病风险增加了50%。女性一周吃两次豆类或全谷物食品代替土豆，则会降低9%~12%的患病风险。
哈佛大学医学院的研究人员表示，马铃薯不论是用何种烹饪方式，都会引起人体的高血压问题。这归因于马铃薯中含量丰富的淀粉，马铃薯本身就具有很高的血糖生成指数：大量含淀粉的碳水化合物在人体内快速转换成糖分进入血液，引起血糖水平急速上升，长此以往高血压患病率就会增长。
此外由于马铃薯有极高的升血糖指数以及大量摄取对身体的副作用，英国专家提议，*发布的健康建议中，不应该再把马铃薯列为“蔬菜”。
有赞成肯定也有反对。新南威尔士大学的研究人员认为，单单通过一种食物来评测生活饮食是不科学的。而英国心脏病基金会表示，“这项研究只能说明马铃薯和高血压之间有联系，但并不能证实两者之间是因果关系，其他很多因素比如生活习惯都会影响实验数据。除此之外值得注意的是，这次的实验数据大部分是通过调查问卷收集到的。”
所以，不是说高血压不能吃土豆，而是要适量，要合理安排饮食结构，营养平衡，减少压力，只有好的饮食加上好的生活习惯，高血压也是能够改善的。
2、如何预防高血压
1.适当的放松自己，不要有太大的压力
随着时代的发展，现在生活的压力越来越大，很多人在承受着来自各方面的压力，导致精神身体无法放松，长此以往就会引起高血压，所以生活中要学会适当的放松自己，学会给自己减压，可以唱唱歌，出去旅游一下，让自己的生活节奏慢下来，这样有利于神性健康。
2.保持良好的睡眠
睡眠不好会对心脑血管造成很多的影响，会导致血压升高，长期睡眠不好会导致高血压的发生，所以要想预防高血压，需要有一个良好的睡眠。
3.要做到低盐、低脂肪饮食
食用盐过多，脂肪过多就会造成血压升高，所以要想远离高血压需要做到低盐、低脂肪饮食。
4.改变不良的生活习惯保持规律的生活
饮食上要求低补、戒烟、限酒的原则，保持清淡均衡的饮食，多食高纤维食物，减少进补、甜食和高胆固醇饮食。同时要保持规律的生活，每天定时吃饭，定时睡眠，定时运动等等。
5.适当的进行运动
适量的运动能够改善心脑血管的功能，防止高血压的发生，但是不要过量运动哦，尤其是有心脑血管疾病的人在运动的时候一定要当心，过量的运动可能造成心绞痛、心力衰竭、脑中风以及猝死等，一般认为60岁的人心率达到110～120次/分钟;70岁的人心率达到100～110次/分钟;80岁的人心率达到90～100次/分钟时，运动量是适宜的。
6.控制体重
体重增多意味着脂肪等热量食物摄入过多，脂肪过多可能会引起血压升高，导致心脏病，所以应该控制体重。
7.服用一些有利于血管运行以及净化血液的保健品
如鱼油能减低胆固醇、甘油三酯和血液粘稠度;大豆卵磷脂是一种脂肪乳化剂，让脂类物质更容易代谢，改善血液粘稠度;银杏能扩张血管，改善血液循环，降低血压。
