茄子丝丝怎样做,茄子丝丝的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 17:22

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热心网友时间：2023-10-25 20:04

主料茄子0适量辅料姜0适量蒜0适量葱0适量红甜椒0适量食用油0适量鸡精0适量盐0适量
步骤
茄子丝丝的做法步骤11.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。
茄子丝丝的做法步骤22.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。
茄子丝丝的做法步骤33.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黄,捞出不要。
茄子丝丝的做法步骤44.下茄丝翻炒至发软。
茄子丝丝的做法步骤55.下红椒丝和葱，翻炒至茄丝变透明，加入盐和鸡精调味就可以出锅装盘了．

热心网友时间：2023-10-25 20:04

做法
1、青椒、茄子切丝，大蒜切末。
2、起锅热油爆香大蒜末，放茄子、青椒爆炒。
3、放1汤勺水，茄丝软时放盐和鸡精调味即可出锅。

热心网友时间：2023-10-25 20:05

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