丰润和顺铁锅炖咋样?

发布网友发布时间：2022-04-24 17:19

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热心网友时间：2023-11-16 15:18

丰润和顺铁锅炖还是不错的小灶台大木材炖出来的鸡猪蹄儿羊肉都非常鲜嫩口感很好所以还是很不错的值得去一试。

热心网友时间：2023-11-16 15:19

小灶台铁锅炖排骨的材料及做法：
【材料】
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
【做法】
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。