青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要有尿素[CO（NH2）2]等．假设

发布网友发布时间：2022-04-24 17:12

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热心网友时间：2023-10-25 03:11

（1）由尿素的化学式为CO（NH₂）₂，则30g尿素中氮元素的质量为30g×

14×2

12+16+14×2+1×4

×100%=14g，
设每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质的质量为x，由蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，每人每天相当于排出30g尿素中氮元素14g，则x×16%=14g，解得x=87.5g，
（2）从营养均衡的角度分析食物中不能缺少维生素，所以小明还应增加蔬菜水果或富含维生素的食物；通过数据对小明摄入的蛋白质总量进行计算，蛋白质总量=250g×10%+25g×14%+200g×20%+250g×3%=76g，因此未达到标准；
故答案为：（1）14g；87.5g（2）蔬菜（或水果）76，不符合