午餐肉为什么都看起来粉粉嫩嫩的,跟肉的颜色不太一样?

发布网友发布时间：2022-04-24 16:52

共5个回答

热心网友时间：2023-10-23 23:34

午餐肉中添加了亚*盐，所以肉就会变成粉嫩的颜色。

热心网友时间：2023-10-23 23:34

因为午餐肉不是真正的肉，有大量淀粉和色素

热心网友时间：2023-10-23 23:34

午餐肉为什么看来粉粉嫩嫩的跟肉的颜色不一样那肯定里面掺杂了色素亚*盐所以它会显出粉嫩的颜色。

热心网友时间：2023-10-23 23:35

答：你好，午餐肉看起来粉粉嫩嫩的是因为里面不是100%的肉还添加了其它的成分。

热心网友时间：2023-10-23 23:36

因为午餐肉除了肉还有淀粉等原料，比例过高，午餐肉吃起来就有一股淀粉味。加工过程中，肉需要经过腌制、搅拌、打碎，保持肉感的纤维会被破坏，所以肉含量和实际肉感是不成正比的，并且午餐含有亚*盐等添加剂，所以看起来是粉粉的。