我想开一个店 是关于自主创业的 给点意见吧 大侠们
发布网友
发布时间：2023-07-11 07:54
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-18 20:44
掌握一些烹调手法 我们山东沂蒙特产就有一种叫金蒙红烧兔头；兔头上桌先掰开 先吃舌头后吃腮 最后兔脑挖出来
小店最好靠近生活区 客流量多的地段 还有各地的饮食习惯等等也得考虑进去
卫生许可证 经营许可证之类的办理好 选择雇人 还是自己单干 得考虑好
我感觉自己有能力可以一个人弄 或者找个帮手
菜品太单一了估计很难做 最好适当多几种熟食 可以专攻兔子类的食品 也可以其它肉类食品都一起做
根据本地的消费情况选择尽量接近老百姓消费的产品
现在物价都太高 手头紧的中低消费者未必对特色产品提起兴趣
可以多去考察下一些做特色小吃的行业 看看人家的店内设计或者食品的口味常用的一些店内物品之类的
什么都不懂 就得多看看别人怎么做的 做饮食类行业 最好懂点烹饪知识 或者你嘴巴要会吃
总结起来就是 对地方的饮食习惯要有了解
选择客流量大的位置开店
对烹饪知识有所了解
对待每位客人要保持微笑
卫生要搞好 环境尽量做到干净清新
或者可以到一些店内打工体会整个小店的运行
一个收破烂的一天都几百块收入 其实赚钱真的很简单
只要自己脸皮够厚 对金钱的*够强 你就会发现财富
就会拥有财富
