发布网友 发布时间:2023-07-11 20:26
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热心网友 时间:2024-12-01 18:36
1、果壳不同
泰国榴莲发黄,个头大,刺长。越南榴莲发青,个头小,刺短。
2、口感不同
泰国榴莲甜分高,水分大。越南榴莲,甜度始终,水分不是很高。
3、成熟过程不同
越南黄金榴莲绿皮熟,不会开口熟,闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了。泰国金枕榴莲黄皮才是熟的,个头相对较大,开口后才有香味。
泰国金枕是目前国内大众普遍认可和追求的榴莲,称得上是"大众情人"当然,想上高质量的情人价格也是不菲的,泰国金枕在同季节价格都会高于越南所有品种的榴莲。因为他的榴莲味没那么重,适合各类人群,即使没吃过的也能够接受,受众面广,群众基数大,再加上本来就不错,国人一扎堆,就成了最畅销的品种。
扩展资料:
金枕头(蒙通)的特点是核小、肉多、香糯,是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;
辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴莲。
挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。嗅了以后还要听,将榴莲举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴莲肉厚核薄,是上品。如果响声太大,说明榴莲核太大,不中吃。
若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴莲多半是半生不熟的,不要购买。此外,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
参考资料来源:百度百科-榴莲
热心网友 时间:2024-12-01 18:36
泰国榴莲和越南榴莲各有特点,具体哪个更好需要根据个人口味和喜好来判断。热心网友 时间:2024-12-01 18:37
泰国榴莲好。