低卡豆腐泡菜锅的家常做法?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:57

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豆腐泡菜锅的做法，首先需要将豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净，芹菜洗净，然后将泡菜切成小段，锅中放油煎五花肉，煎出油，然后放入豆腐煎至两面金黄色捞起备用，再放入青菜豆芽，放入泡菜到淘米水煮开，放入海带，香菇舀一勺韩式大酱豆腐和玉米笋煮30分钟，调味即可

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材料
主料：泡菜300g；
辅料：豆腐200g、五花肉100g、元葱适量
泡菜豆腐锅
1
准备好所有食材，豆腐切块，五花肉切片，姜蒜切丝，元葱切丝
2
坐锅热油，放姜蒜丝爆香
3
倒入元葱丝煸炒片刻
4
倒入五花肉炒至肉变色
5
再加入泡菜翻炒
6
加入适量的水大火烧开，转小火煮15-20分钟
7
加入豆腐块，再煮10分钟左右，至豆腐熟即可。
小贴士
做泡菜豆腐锅里的配菜可以任意搭配。

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做法

备料高丽菜、菇菇、青葱清洗干净豆腐切块（个人喜好）。开水放入锅中，等水滚倒入泡菜罐头，让泡菜香味渗入汤底，依序放入豆腐、高丽菜、菇菇，盖上锅盖炖煮10分钟。

等食材煮滚后加入少许盐巴调味，也可以依个人喜好放入肉片、冬粉，最后放上青葱段。