如何做好吃的北方水饺
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发布时间：2022-04-25 12:50
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热心网友
时间：2023-09-10 13:20
北方水饺的做法：猪肉荠菜水饺
猪肉荠菜水饺
食材
猪肉馅500克，荠菜500克，水调面团500克。姜末、葱花、料酒、盐、味精各适量。
做法
1、荠菜洗净，入沸水锅中焯水，控干水分，剁成细末，再挤去水，与猪肉馅同放入器皿中，加入姜末、葱花、料酒、盐、味精，搅拌上劲成馅待用。
2、将水调面团揉匀，摘成小面剂，擀成面皮，包入馅心成猪肉荠菜饺生坯。
3、锅置火上，放入清水烧沸后下饺子生坯，等水沸时，浇入清水，再沸，再浇，连续三次，饺子浮在水面时即可捞出装盘。
热心网友
时间：2023-09-10 13:20
好吃看的见！皮筋道，馅鲜香！
