煮好的面条有糊味还能吃吗???
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发布时间：2022-04-25 12:52
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热心网友
时间：2023-01-09 10:40
最好不要吃，烧焦的通常有致癌物质，煮面条不糊锅的方法：
煮面条让面条不糊需要注意以下几点：
1、不能用大火
煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热百，面条表面易形成粘膜，并且还会破坏面条的营养，我们在食用的时候口感会很差。
2、不要随便加水
在煮面条的时候要等到锅底里有小气泡往上冒的时候在向锅里加度水，盖好盖，等锅内水开了再把面条放进去，直到水再次冒泡就可以食用。煮面条速度快，面条柔而汤清。
3、不要随便揭盖
在煮面条的时候切记不能随便揭盖，不仅会影响问里面的热度还会面条变的更加糊锅，影响面条的口感，极易造成面条不熟的现象。
扩展资料：
煮面条的具体步骤：
主料：面条100g、瘦肉50g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量。
1、准备用料
2、猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀
3、下来面条用筷内子搅散，放适量盐，这样煮出来面条带味
4、水煮开了下面条
5、煮到面条过心了捞出待用
6、另起锅煮开水，放入用生抽，生粉，油拌过的肉片
7、肉片放锅里用筷子划开
8、盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟
9、待猪肉煮熟了，将煮好的面容条放进锅里
10、放适量盐调味，划开，煮开，即可
11、装碗里
12、撒上葱花即可享用
