玫瑰咸菜是什么菜
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:40
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热心网友
时间：2024-10-29 19:17
中文名
玫瑰泡菜
主要原料
野山椒小瓶装4瓶
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少皆宜
副作用
无
储藏方法
常温保存
基本内容
所属分类:老少皆宜小吃大众菜
食材：野山椒小瓶装4瓶
配料：野山椒小瓶装4瓶柠檬半个 冰糖50克
口味：甜
制作难度：切墩(初级)
制作时间：25分钟
玫瑰泡菜的做法:
1、一个小点的玻璃坛子，洗净沥干水，不要沾油
2、把4瓶野山椒的水全部倒入坛中，再放入1瓶的野山椒，放入心里美萝卜片、柠檬片、盐、冰糖、再放点白酒和匀
3、把红皮萝卜洗净沥水，用刀斜切，然后放在坛中，泡上一天一夜就可以吃了
4、以后只要放菜去泡，就了加一些盐，没有辣味了，就可以再放一些野山椒一起泡，泡几次还得加点白酒，这样养出来的泡菜水不会坏，而且会一直保持好的风味，还记得要常常放菜去泡才行的。
热心网友
时间：2024-10-29 19:19
玫瑰咸菜怎么做好吃
材料：花生米、玫瑰菜
玫瑰菜浸泡去咸味。
玫瑰菜洗净切丁。
花生米适量备用。
凉锅凉油下花生米，不停翻炒，听到几声噼啪的声音就可以放玫瑰菜了。
继续翻炒，九成熟时，撒入白芝麻继续翻炒。
下饭的玫瑰咸菜就做好了。
陕西特产美食
陕西人通称为“咸菜”，有的地方也叫“梅菜”，有一道著名的菜品就是用它制成的，叫做“梅菜扣肉”。咸菜一般用特定的青菜研制而成的，吃起来特别有味儿。
