西红柿属于水果还是蔬菜?
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发布时间：2022-04-25 12:41
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时间：2022-07-20 18:06
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。
相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。
西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和*的。西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。
2.西红柿从技术上来说是水果，但事实上西红柿同时既是水果又是蔬菜，蔬菜必须是植物的一部分或整个植物...
3.但水果只是某些植物传播种子的媒介和手段，其实蔬菜和水果本就不是一个科学的分类。
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时间：2022-07-20 19:24
西红柿是被法律裁定为蔬菜的：
在一百多年前的1895年，有商人运进美国一批西红柿。按美国当时的法律，运进水果免交进口税，而进口蔬菜则要缴纳百分之十的关税。
关税官认为西红柿是蔬菜，商人则据理力争它是水果应该免关税。
双方争执不下，只好入秉美国高等*。
最后高等*判决：西红柿像黄瓜一样，是种蔓生的果实。人们总是把它和种植在菜园中的马铃薯一样作为饭菜用。即使它能生吃，但它也总是同饭后食用的水果不一样。
所以，西红柿法定为蔬菜。
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时间：2022-07-20 20:59
西红柿应该属于蔬菜，虽然外表和口感有点酸酸甜甜，但传统上依然归类于蔬菜。用西红柿炒鸡蛋，凉拌、做汤，都是不错的下饭菜肴。
很多事物讲究约定俗成，超市的大个西红柿，以杠六九品种为最，通常摆放在蔬菜货架上，旁边可能是黄瓜、茄子、青椒。
小西红柿，也有叫千禧果、圣女果，口感要比大个西红柿更甜、更脆。这个会堂而皇之的摆放与水果摊上。酸酸甜甜，老人小孩都非常喜欢吃。
严格说这是同一种类的蔬菜或者水果，仅是品种有所不同，口感略有差别，但却被人们区分成蔬菜和水果。
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时间：2022-07-20 22:50
西红柿属于蔬菜，属于茄科类植物，最先用于做菜，都被人当做水果，现在人工培育的小番茄是做水果用的。
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时间：2022-07-21 00:58
西红柿既属于水果，也属于蔬菜，但是通常我们把它当成蔬菜一样来看待，因为我们在家里面做饭炒菜就用西红柿。或者是有一张说法叫番茄。青色的也可以，红色的也可以。炒出来的菜是各有各的味道。另外的话西红柿当做水果可以生吃，这样的话也把他当做果汁一样喝，也是非常有营养美味可口的。
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时间：2022-07-21 03:23
西红柿即是水果也是蔬菜。 番茄，属于茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用 国际上，番茄（西红柿）被认为即是水果也是蔬菜。 在我国，西红柿被归于蔬菜类，但是在出口的时候，却作为蔬菜和水果的双重身份输出。
拓展资料西红柿营养分析：
据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；
含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
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时间：2022-07-21 06:04
西红柿属于蔬菜类。
西红柿也叫番茄，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。
番茄是一种喜温性的蔬菜，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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时间：2022-07-21 09:02
西红柿又叫番茄属于管状花目、茄科，一种一年生的草本植物，正常来说属于蔬菜类，最早是用于做菜，慢慢被发现作为水果生吃
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时间：2022-07-21 12:17
从科学意义上讲，西红柿属于水果；但从烹饪角度来说，西红柿又属于蔬菜。因此，西红柿既可以当作蔬菜，也可以当作水果。
原产于南美洲的西红柿又叫做番茄、洋柿子、蕃柿，属于管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。
从植物学上讲，番茄是藤本植物的果实，就像黄瓜、南瓜、黄豆、豌豆一样。但在人们的日常语言中，这些都是种在菜园里的蔬菜。它像土豆、胡萝卜、欧洲萝卜、芜菁、甜菜、菜花、卷心菜、芹菜、生菜一样，无论生吃还是熟吃，通常都是在晚餐里搭配着汤、鱼、肉食用。它是正餐的一部分，而不像水果一样，通常作为甜点
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时间：2022-07-21 15:48
100多年前美国税法规定，进口蔬菜要缴纳高达10%的税，而水果不用，西红柿进口商闹上了最高*，想将西红柿归类为水果以求退税
美国最高*认为，蔬菜和水果本就不是一个科学的分类，更多的是一种约定俗成的习惯，所以仍旧判定西红柿为蔬菜。
西红柿原产于美洲南部和中部的热带地区，在1573至1620年，即明朝万历年间传入我国
西红柿富含维生素A、K、C，β-胡萝卜素和番茄红素，有很好的抗氧化功效。
挑选西红柿时，应选择外形圆润，皮薄有弹力，捏上去结实不松软的
西红柿底部的“圆圈”越小，说明筋越少，果肉更加饱满好吃。

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时间：2022-07-21 19:36
在日常的生活中，西红柿比较常见的蔬菜之一。但有时候西红柿可以凉拌来吃。还可以直接生吃。从科学的意义上讲，西红柿属于水果。但从烹饪角度来说，西红柿又属于蔬菜。因此既可以当做蔬菜也可以当做水果。除此之外，未成熟的青色西红柿最好不要吃。其中含有有毒的龙葵碱。吃过了容易导致食物中毒。
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时间：2022-07-21 23:41
有人曾经为了吵这个问题打了6年的官司……
事情是这样的：一个英国商人从西印度群岛运了一批西红柿到美国，按照美国当时的法律，进口水果是免交进口税的，进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。
美国海关大叔表示：西红柿是进厨房的蔬菜，必须交关税！可英国商人当然不想交税，于是坚定说西红柿是可以直接吃的水果。
很可惜他们没有打架，而是吵进了*。在法庭上，双方的律师展开了激烈的交锋。
这案子很特别，没有证据也没有证人，双方律师只能一只手举着西红柿，一只手拼命翻词典。
双方的交锋有多激烈呢？
英国商人认为按照字典的解释，西红柿属于“果实”，所以应该以“水果”来对待，不应该收关税。而美国海关这边认为像豌豆、茄子、黄瓜这样的“果实”，实际上是被定义为“蔬菜”的，收10%关税是没毛病的。
最后，虽然英国商人的律师念了很久的词典，但法官还是一致地站在了美国海关这边，裁决番茄是蔬菜而不是水果。
毕竟还是收关税比较重要啊！
西红柿到底是水果还是蔬菜？
所以蔬菜党赢了？水果党应该不服气吧？
咱们不能因为他要收关税说西红柿是蔬菜，我们就承认它是蔬菜啊！
接下来从更科学的角度来看：西红柿到底是水果还是蔬菜呢？
其实，如果单从植物学的角度来看，西红柿是名副其实的水果。植物学中对于水果的定义：水果是指多汁且大多数有甜味，可直接生吃的植物果实，植物的果实是指由子房发育来的、里面含有种子的部分。
西红柿是植物花的子房发育而来的，是果实没错，而且多汁有甜味可直接生吃，所以西红柿是正宗的水果啊～
而且其实早在2001年，欧盟偷偷宣布：胡萝卜、红薯还有已经彻底凌乱的西红柿都被定义为水果。
水果党激动吗？
因为这又出现了另一个问题：如果按照植物学的严格标准划分的话，恐怕辣椒、黄瓜、茄子、南瓜，都要从蔬菜变成了水果……
所以，然后欧盟宣布完了还弱弱地加了句：至少在做果酱的时候是。毕竟其中有一些在一般情况下，都会煮熟之后才会吃。
好嘞，是不是更乱了？
乱就对了，扯了那么多
西红柿是水果还是蔬菜这种问题……
在水果摊就是水果
在菜市场就是蔬菜呗！【
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时间：2022-07-22 04:02
西红柿口感爽口味道酸甜，而且西红柿中富含丰富的维生素c、k、胡萝卜素和番茄红素，这些维生素可以及时补充人体所需要的元素，有提高人体免疫力、降血压等功效，据相关报道水果和西红柿并不属于同一科目，但是更多的分类是由于约定俗成的习惯，所以西红柿被认定为蔬菜。
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时间：2022-07-22 08:40
西红柿既是水果，也是一种蔬菜，从科学意义上讲，西红柿属于水果；但从烹饪角度来说，西红柿又属于蔬菜。因此，西红柿既可以当作蔬菜，也可以当做水果。其实西红柿到底归属那一类其实不重要了，重要的是大家喜欢吃，生吃，炒着吃凭个人喜好。
热心网友
时间：2022-07-22 13:35
西红柿虽然有人把它当作水果也有人把它当作蔬菜，但是从它的吃法上来看，大家更偏向于把它当作食材，做成菜放在饭桌上，包括凉拌西红柿，西红柿鸡蛋，西红柿蛋花汤，等等，都是放在饭桌上的，相反，水果一般是作为饭后才吃的，但是西红柿很少这样子吃，所以应该把它看成蔬菜而不是水果
