凉拌黄瓜鸡胸肉,在家的具体制作方法是什么呢?
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发布时间：2022-04-25 12:35
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时间：2022-07-05 11:57
凉拌黄瓜鸡胸肉是很多健身人士非常喜爱的一道美食，爽口开胃，而且低卡高蛋白，敞开肚子吃也不会用担心发胖。做法非常的简单，有减脂需要的小伙伴们赶紧学起来吧。
一，准备食材。
一根黄瓜清洗干净，斜刀切成细丝（还可以放些自己其他喜欢的配菜，比如胡萝卜丝，洋葱块，生菜，紫甘蓝，鹌鹑蛋等等，大家随意添加就好）。
大葱取葱白部分切成细丝，两根香菜去根，切成段。半头大蒜去皮，捣碎成蒜蓉，几片生姜细细的切成碎末（调料汁用的）。
500克鸡胸肉清洗干净，平底锅放入清水，冷水下锅，放入鸡胸肉，加几粒花椒，八角，生姜片，葱段，两勺料酒，盖上锅盖开大火，烧开后煮十几分钟，鸡胸肉变成白色，用筷子能插透就是熟了。
鸡胸肉捞出，用厨房纸擦干表面的水分，戴上厨房手套，顺着肉的纹理撕成细丝。
二，调配料汁。
一个较大的容器中放入生抽，老抽，蚝油，五香粉，白胡椒粉，食盐，白糖，香醋，孜然粉（可不加），白芝麻，花生碎。
三，拌菜。
黄瓜丝，鸡丝，香菜段，加入调料盆中，最上面放入蒜蓉，姜末和辣椒面（根据自己吃辣程度适当添加）。
平底锅加热，倒入一勺油（减脂期可以用橄榄油），放几粒花椒，小火炸出香味后，捞出来丢掉。等烧到*成热关火，浇在蒜蓉，姜末和辣椒面上，激发出它的香味。然后上下搅拌均匀，倒入盘中，就可以大快朵颐了。
有减肥需要的小伙伴可以把最后一步烧热油省略，直接点上几滴香油或者一勺子辣椒油，也是很好吃的。是不是已经流口水了？赶紧去试一试吧！
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时间：2022-07-05 13:15
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时间：2022-07-05 14:49
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时间：2022-07-05 16:41
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时间：2022-07-05 18:49
一，准备食材。
一根黄瓜清洗干净，斜刀切成细丝（还可以放些自己其他喜欢的配菜，比如胡萝卜丝，洋葱块，生菜，紫甘蓝，鹌鹑蛋等等，大家随意添加就好）。
大葱取葱白部分切成细丝，两根香菜去根，切成段。半头大蒜去皮，捣碎成蒜蓉，几片生姜细细的切成碎末（调料汁用的）。
500克鸡胸肉清洗干净，平底锅放入清水，冷水下锅，放入鸡胸肉，加几粒花椒，八角，生姜片，葱段，两勺料酒，盖上锅盖开大火，烧开后煮十几分钟，鸡胸肉变成白色，用筷子能插透就是熟了。
鸡胸肉捞出，用厨房纸擦干表面的水分，戴上厨房手套，顺着肉的纹理撕成细丝。
二，调配料汁。
一个较大的容器中放入生抽，老抽，蚝油，五香粉，白胡椒粉，食盐，白糖，香醋，孜然粉（可不加），白芝麻，花生碎。
三，拌菜。
黄瓜丝，鸡丝，香菜段，加入调料盆中，最上面放入蒜蓉，姜末和辣椒面（根据自己吃辣程度适当添加）。
平底锅加热，倒入一勺油（减脂期可以用橄榄油），放几粒花椒，小火炸出香味后，捞出来丢掉。等烧到*成热关火，浇在蒜蓉，姜末和辣椒面上，激发出它的香味。然后上下搅拌均匀，倒入盘中，就可以大快朵颐了。
有减肥需要的小伙伴可以把最后一步烧热油省略，直接点上几滴香油或者一勺子辣椒油，也是很好吃的。是不是已经流口水了？赶紧去试一试吧！
