怎么做鸭血炖豆腐才会味道好
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发布时间：2022-04-25 12:37
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热心网友
时间：2024-08-12 12:28
烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常

用料
鸭血 
豆腐 
蒜 
生姜 
干红椒
油 
盐
郫县豆瓣
做法
1.
准备好食材。
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2.
准备好调料。
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3.
鸭血用水冲一下，切厚片。
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4.
大蒜洗净、切段。
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5.
锅中油热，下豆腐煎至两面微黄，盛入沙煲中。
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6.
锅中余油，爆香生姜、干红椒。
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7.
倒入适量冷水；加入花椒粉、胡椒粉，煮开。
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8.
倒入鸭血，煮开。
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9.
鸭血连汤汁一起倒入沙煲。
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10.
加入郫县豆瓣，煮开。
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11.
调好味；倒入大蒜，煮开即可离火。
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